Cari amici

Finalmente sono ritornata in ottima forma, piu carica che mai e semre piu laboriosa per preparare in casa le tanto amate merendine che i bambini adorano!

Ieri ho deciso di fare una super sorpresa a mio figlio, erano mesi che me le chiedeva, ma io non lo accontentavo.

Mi sono decisa e le ho fatte in casa, le merendine pan di stelle sono davvero semplici e decisamente molto piu sane e genuine!

Unica pecca non ho trovato le stelline di zucchero bianche, ma poco importa tanto il mio ometto guarda piu alla sostanza che all’aspetto ☺️

Ingredienti per 12 merendine

uno stampo rettangolare 20×25

180 gr di farina 00

70 gr di zucchero

20 gr di cacao amaro

2 uova

50 gr di cioccolato fondente

1 bustina di vanillina

150 gr di yogurt bianco

70 ml di olio di semi

10 gr di lievito per dolci